09經(jīng)濟新聞2015年05月21日
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大有可為
□漆先望
筆者近期到貧困山區(qū)通江縣實地調(diào)查,見到當?shù)匾患疑鷳B(tài)牧業(yè)公司在選育良種土豬的基礎(chǔ)上,通過提供有機飼料,堅持輪牧放養(yǎng),實行無菌屠宰和全程冷鏈,打造了有機豬生產(chǎn)的閉合式全產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)出高品質(zhì)有機豬肉。這樣的豬肉雖然價格不菲,市場仍然供不應(yīng)求。目前,公司年出欄生豬九千余頭,年銷售收入近億元。一個國家重點幫扶的貧困縣,能提供得到歐盟認證的有機豬肉,能產(chǎn)生國內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè),其典型意義發(fā)人深省。
發(fā)展生態(tài)高效農(nóng)業(yè)。隨著恩格爾系數(shù)的下降,居民對食品質(zhì)量的要求更高,并具備相應(yīng)的支付能力。面對工業(yè)化時代嚴峻的環(huán)境形勢,人們對生態(tài)有機食品的追求更為迫切。貧困山區(qū)工業(yè)化進程滯后,客觀上避免了環(huán)境污染,形成了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的后發(fā)優(yōu)勢。我國農(nóng)業(yè)勞動力人均占有耕地偏低,采用擴大規(guī)模和提高品質(zhì)相結(jié)合的方式發(fā)展高效農(nóng)業(yè),既符合基本國情,也更能適應(yīng)居民消費需求的變化。因勢利導(dǎo),不僅貧困山區(qū)要利用后發(fā)優(yōu)勢發(fā)展生態(tài)高效農(nóng)業(yè),其他地區(qū)也要利用經(jīng)濟實力相對雄厚的先發(fā)優(yōu)勢,著力發(fā)展生態(tài)高效農(nóng)業(yè)。
應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)。生態(tài)牧業(yè)公司所生產(chǎn)的每頭豬都有電子標簽,通過二維碼掃描,可以追溯有機豬的整個生產(chǎn)和加工過程。直觀的用戶體驗顯著提高了市場信譽,使高端農(nóng)產(chǎn)品藏在深山有人識。以移動互聯(lián)網(wǎng)為代表的現(xiàn)代信息技術(shù),不僅改變了工業(yè)和服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)方式,也改變了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。有志于發(fā)展生態(tài)高效農(nóng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,必須自覺應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù),獲得走向高端市場的通行證。
促進城鄉(xiāng)要素交流。生態(tài)牧業(yè)科技公司的普通職工基本都是大學生,還有不少研究生。其中,既有返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者,也不乏許多城里人。推進新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和綠色化,既要鼓勵農(nóng)村富余勞動力進城,也要支持城鎮(zhèn)的高素質(zhì)人才下鄉(xiāng)。通過生產(chǎn)要素在城鄉(xiāng)之間雙向自由流動,實現(xiàn)資源的合理配置和優(yōu)化組合。為增強對優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)要素的吸納能力,要強化基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù),全面改善農(nóng)業(yè)投資環(huán)境。要開展農(nóng)業(yè)項目招商,引導(dǎo)城鎮(zhèn)人才和資本投入回報豐厚的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。